Bon déjà "chez moi" c'est pas une galette mais une brioche au sucre et avec des fruits confits ! Mais ici les Parigots ils connaissent pas. De toute façon ils savent pas ce qui est bon...
Alors va pour la Galette frangipane, et puis mon doux mari adore ça .
Mais cette année ras le bol de me faire escroquer à la boulangerie. Oui parce que 8€ pour une galette individuelle qui fait 5 cm de diamètre c'est de l'escroquerie !
Donc vu que j'ai tu temps à perdre j'ai décidé de la faire moi ! Et attention dans son intégralité c'est-à-dire pâte feuilletée inclue !
Parce que sinon c'est moins marrant !
J'ai donc suivi à la lettre les instructions de marmiton :
http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-faire-la-pate-feuilletee-soi-meme.cfm
et j'y ai donc passé mon samedi !
Mais aujourd'hui le résultat est là !
Et en plus elle est délicieuse !
Trop bien ! Elle a l'air trop bonne !! :p Moi, c'est l'inverse de toi, je ne connaissais que la frangipane, mais honnêtement, je préfère malgré tout... et pourtant, j'pense savoir ce qui est bon quand même ! ;)
RépondreSupprimerBravo en tout cas !