jeudi 13 mars 2008

Tarte À La Moutarde

Voici un grand classique à ma façon...
Ça change de la quiche ou de la pizza !

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- Moutarde
- 1 boite de tomates pelées (ben oui c'est pas la saison des tomates, on mettra des vrais tomates ce été !)
- Du Comté
- Sel, poivre, herbes de Provence

Préparation :

Faire préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte dans un moule à tarte. Étaler la moutarde en couche plus ou moins épaisse selon votre goût.
Couper de fines lamelles de Comté, et recouvrir tout la pâte moutardée.
Ouvrir la boite de tomates pelées. Sortir chaque petite tomate, et couper en tranches. Essayez de bien égoutter les tomates !
Mettre les tomates sur la préparation, saler, poivrer et parsemez d'herbes de Provence.
Enfourner 20 à 30 minutes !

3 commentaires:

  1. Oui, c'est un classique mais que c'est bon !
    Je n'avais jamais pensé à mettre des tomates pelées... Très bonne idée, merci.

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  2. Je fais la même!! dis moi comment veux tu qu'on maigrisse si tu ne nous parles que de manger!!

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  3. euh... Ben faut bien se nourrir quand même non ?

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