Gratin De Betteraves

Petite retour de la rubrique cuisine, mais avec un truc vraiment trop simple. Faut dire que mon tout petit me laisse pas vraiment le temps de faire des trucs évolués.

J'ai acheté des betteraves, mais qu'en faire ? Parce que sortis de la salade et de la soupe on a fait un peu le tour. et bon la salade avec ce temps de chien c'est bof, et la soupe je suis pas trop soupe en général.
Donc pourquoi donc j'ai acheté ce légume ? Ben je sais pas une impulsion du moment...

Bon au final mon ami Marmiton m'a filé un coup de pouce ! Et j'ai donc fait un gratin. Facilité affigeante, plutôt bon mais j'ai déjà repéré les pistes d'amélioration.


Ingrédients

• 500g de Betteraves rouges (précuites c'est plus facile !)
• 1 boite de lardons
• Béchamel (beurre, farine, lait)
• Poivre et noix de muscade
• Fromage rapé

Préparation 

Préchauffer le four à 180°.
Couper les betteraves en petits cubes.
Faire revenir les lardons dans une poêle.
faire une sauce béchamel pas trop liquide, ne surtout pas saler, mais poivrer et mettre de la noix de muscade. Ne pas hésiter à "forcer le trait" car la bettervae c'est vraiment sucré.

Ce que j'ai fait : supperposerles couches :  betteraves au fond, puis lardons, puis nappage avec la béchamel et enfin fromage.

Enfourner 20min.

Piste d'amélioration : bien mélanger betteraves, lardons et Béchamel.
en effet dans la première version que j'ai faite, il y a du coup de la betterave qui reste toute seule au fond du plat, et qui est hyper sucrée, alors que la couche qui s'est imprégnée des lardons et de la béchamel est un vrai délice.

Petite Famille

Samedi dernier première grosse sortie en famille. Nous étions de mariage ! C'était bien sympa, on s'est bien amusés. Bon ok on est parti comme des petits vieux juste après l'ouverture du bal.
Mais bon les soirées dansantes c'est déjà pas forcément notre tasse de thé, mais avec le manque de sommeil qui s'accumule on était pas très frais.

En plus d'avoir passé une bonne journée et une bonne soirée on est reparti avec un joli tableau de famille !

(merci Vince pour la photo)

On remarquera toute la difficulté d'arriver à mettre dans le même cadre mon géant de mari et moi plutôt très petite !!

Les Boutiques

Aujourd'hui je suis retournée pour la première fois depuis l'annonce de ma grossesse en novembre dernier faire les boutiques. À l'origine pour moi et moi uniquement.
Retrouver le plaisir de faire les boutiques en VRAI, toucher les vêtements. Parce que bon internet c'est bien, c'est pratique tout ça, mais ça a un côté frustrant quand même au bout d'un moment...

Bon au final j'ai quand même trouvé une petite robe qui devrait ne pas me faire trop ressembler à un sac à patates pour le mariage de ma copine Agnès la semaine prochaine. rien d'extravagant, assez classique et portable hors cérémonie.
Mais j'ai caqué sur des soldes petits bateaux pour Benoît aux Galeries Lafayettes et une petite tenue chez Obaîbi.

Bon faudra que j'y retourne en m'interdisant les boutiques pour enfant !

Le truc top c'est que j'ai surtout rejoins une copine et son joli petit garçon !! On a bien papoté, et en plus on a frimé avec nos poussettes (ben oui on a la même !).
Donc un super moment "filles" comme ça fait du bien !

Vacances

Avec le temps pourri de la région parisienne et un petit coup de mou genre déprime post-partum (ouais je sais ça fait presque 3 mois que j'ai accouché et c'est maintenant que ça me prend), j'ai décidé d'aller m'aérer !
Après accord du chéri, nous sommes partis Benoît et moi 10 jours à la montagne. Chez mes parents, dans leur cher Queyras.

Que ça fait du bien ! Des bras pour porter, câliner Benoît. Moi qui peut dormir et même faire la grasse matinée. Merci à la super mamie qui tous les matins venait récupérer Benoît après la tétée entre 5 et 7 et me permettait de dormir encore au moins 2 heures.
Pendant ces quelques jours j'ai usé et abusé de mes parents ! Je n'ai eu qu'à mettre les pieds sous la table à chaque repas, j'ai eu droit à pleins de supers petits plats home made ! Ça change des surgelés, boites et pâtes que je mange régulièrement.
Bon revers de la médaille +1kg sur la balance... J'étais à encore 4 à perdre, ben me voilà de nouveau à -5kg à perdre...et vu que je n'ai pas envie mais alors pas du tout envie de me mettre au régime (plutôt des envie de sucreries, de glaces, de bouffe à toutes les heures) c'est pas gagné.

Avec ça du beau temps du beau temps, rien que le ciel bleu habituel ! On a pu faire des petites balades tous les jours. Parfois avec l'écharpe, souvent avec le LTT (Landau Tout Terrain) emprunté par mes parents. Ils avaient vraiment tout prévu pour leur petit fils.

et j'ai même pu aller chez la coiffeuse ! Rien d'extravagant, juste couper toute cette tignasse au-dessus des épaules.

Dur retour à la réalité, avec la grisaille, la pluie, la pollution... Heureusement que je suis reposée (pour combien de temps ?).
et heureusement qu'il y avait mon chéri impatient de retrouver sa femme et son fils.

Nous sommes rentrés samedi et la valise est toujours au milieu du salon. et je crois qu'elle va y rester encore ce soir.