jeudi 28 juillet 2011

Panna Cotta Chocolat Amer

Quoi ? Une recette ? Bon de toute façon ça n'en n'est même pas une tellement c'est bête à faire...

Mais que faire quand on invite des amis, qu'on a envie de présenter un petit dessert, mais qu'on ne peut pas passer raisonnablement plus de 10mn à le faire ! Et bien la solution est toute trouvée : une panna cotta !






  • Ingrédients (4 personnes ou 6 petites verrines)


50 cl de crème fraîche épaisse (de la vraie pas de la allégée)
100 g de chocolat amer à 72% de cacao (au minimum)
75 g de sucre
2 g d'agar-agar




  • Préparation 


Dans une casserole mettre la crème fraîche, y faire fondre le chocolat en morceaux, ajouter le sucre, toujours remuer. Quand le mélange est homogène ajouter l'agar-agar et porter à ébulition 2 mn.
Mettre dans des verrines, réserver au frais au minimum 2h, 4 c'est mieux !

Manger ;)

Pour les becs très sucrés, monter à 80 g de sucre, et si votre chocolat est vraiment très chargé (genre 80% de cacao) idem monter la quantité de sucre.

lundi 25 juillet 2011

21 - 5 - 91





Mais késako ?? Ce sont les chiffres qui font peur de la semaine !

Et oui 21 SA révolues (ça c'est un bon chiffre).

Par contre le reste c'est pas glamour du tout..

5 comme 5 kg en plus en ce début de 5ème mois, c'est juste trop beaucoup trop...

91 comme 91 cm de circonférence ! Oui c'est ce que fait mon ventre déjà ! Nan mais c'est pas possible j'étais à 97cm à 33SA pour Ben ! Non c'est sûr à la fin faudra me faire rouler...

Bref c'est la merde... J'vais vraiment me retrouver au régime bientôt ;((

À part ça ça va, des douleurs au niveau de l'aine, ça veut dire que ça s'étend (encore), ça gigote que ça n'en peut plus (et pas uniquement quand je mange), je m’essouffle pour un rien. Genre le tel sonne, il est sur la table à exactement 4 pas de mon canapé, je me lève, vais le prendre et ma mère me demande si j'ai couru...

Dans une dizaine de jours nous saurons si fille ou garçon, mais j'avoue que ma préoccupation première sera plutôt de savoir : et mon col il est comment ???

Bon c'est pas tout ça mais j'ai faim ! Donc à table (c'est l'heure !)

lundi 18 juillet 2011

What's Up ?





La semaine dernière nous avons fêté les 2 ans de Benoît. Punaise déjà deux ans ! Et chaque jour passé me montre combien je suis chanceuse d'avoir passé ce temps à ses côtés, J'ai essayé de marquer le coup en faisant de jolis gâteaux, ça se devait être Petit Ours Brun, personnage bien niais mais que Ben adooooore..
Ce fut un "nounours" tout simple mais qui je pense lui a plu. Bon le plus marrant était malgré tout le soufflage de la bougie. Une semaine est passée et il en "parle" encore. Oui je mais parle entre guillemets car on est loin de phrases construites mais plutôt quelques enchaînements de mots, signes et mimes.
Des progrès fulgurants ces derniers temps, chaque jour un nouveau mot sort. La parole aura mis du temps mais ça vient !
Il va tous les matins chez son AssMat', avec force sanglots... Mais à peine le dos tourné, parfois je n'ai même pas le temps d'atteindre la porte que je ne l'entends déjà plus.
Bref notre bébé est un petit garçon. Toujours facile, calme et agréable, bon il a son petit caractère comme tout le monde mais ce n'est pas une furie ;)










Suite à l'anniversaire, il a fallu faire un petit aménagement histoire de faire profiter à Benoît de la petite pataugeoire, siège de bain et table offerts par Papy & Mamie
Donc nous (comprendre surtout Nico) avons mis de la moquette verte faux gazon sur le vilain lino crade de notre micro terrasse et voilà ce que cela donne.

















Et sinon aujourd'hui 20SA, à l'attaque du 5ème mois, nous avons fait la moitié ! Enfin pour mon gynéco j'ai fait la moitié depuis un bon moment déjà, mais nous n'avons pas les mêmes objectifs ! Moi c'est le plus loin possible avec 37SA mini, et lui vise un petit 34SA. Sauf qu'il n'y a pas moyen ! On ira plus loin !
C'est la java dans le bide depuis un moment déjà, Nico commence à sentir El Clandestino, de façon discrète, mais pour moi ce n'est pas discret du tout !! Un peu moins de 3 semaines et on saura si c'est El Clandestino ou si ça devient La Clandestina
Je grossis un peu vite, faut dire qu'allier la quantité de nourriture que j'ose ingurgiter et le peu d'activités (comprends PAS d'activité) ça n'aide pas... Mais bon pour l'instant rien de dramatique, on verra plus tard. Mais il est clair que j'ai plus faim, plus envie de grignottage que lors de la grossesse pour Benoît. À part ça ben tout va bien. Pour l'instant pas d'ennui, je ne me suis pas encore faite de "planning journalier" comme je l'avais fait. Je n'en ressens pas encore le besoin. On verra si je commence vraiment à tourner en rond je le referais. Qu'est-ce que je fais de mes journées ? Ben RIEN. Le matin c'est optimisation maximale : avec levée de mon déjà gros corps, douche, puis réveillage de Ben, habillage et hop on descend pour ne plus remonter. Puis petit-déjeuner et en route chez l'AssMat. Je reviens et je me mets devant mon pc. Merci les copines MM, les blogopotes, le chat avec chéri car en général la fin de matinée arrive sans que je la vois. Et pourtant rien de productif de fait mais je m'en fous.
Puis mon déjeuner, et je vais chercher Benoît vers 13h30. On rentre, on monte dans sa chambre, on lit des histoires et zou sieste commune. Puis arrive 16h30, en général Nico rentre à ce moment et on se réveille juste (ou il nous réveille) et c'est déjà la fin de la journée ;)