mardi 7 décembre 2010

New Home


Nouvelle étape, mais pour quelques années on pense cette fois. Depuis aujourd'hui 17h00 nous sommes les heureux propriétaires d'une petite maison de village, dans un village donc, au nord ouest de Montpellier.
On s'éloigne du centre ville pour la campagne à proximité.
Il y a tout à proximité ou presque. Cela ne rallongera pratiquement pas le temps de trajet de Nico pour le boulot. Idéal

Alors je précise tout de suite : de maison cela n'en n'a que le nom ;) En fait c'est comme si on achetait un appartement : il n'y a pas de terrain, de jardin, de cour, de terrasse etc. Une façade, des fenêtres et puis c'est tout. Certains nous ont dit "ben c'est quoi l'intérêt" ? L'intérêt c'est d'avoir eu un petit coup de coeur pour cette maison, son emplacement et d'être chez nous. Un chez nous rien qu'à nous avec plein de place ! De quoi avoir une pièce qui fera bureau pour mon chéri et salle de jeux pour Benoît, une chambre chacun, et encore une pour les amis !
En plus tout avait été décoré avec goût, donc on peut arriver avec nos cartons et s'installer directement.
Fini les galères d'ascenseur toujours en panne, en route pour les escaliers quotidiens ! Ben oui c'est sur 3 niveaux ! Au rez-de-chaussée l'entrée, la cave, au premier étage de vie, au second étage de nuit.

Bon cet achat ne s'est pas fait sans mal.

Il y a en fait une petite copropriété car historiquement il y avait une autre partie qui a été séparée. Du coup on se retrouve à dealer avec un autre copropriétaire. Et vu que nous avons découvert qu'il fallait refaire le toit (dont virer les plaques en amiante...) et que du coup il doit y mettre de sa poche, ce fut d'âpres discussions. Ceux qui connaissent mon tempérament peuvent imaginer... Mais bon normalement tout est ok. Reste à maintenant trouver un couvreur qui 1° veut bien travailler (ne vous moquez pas c'est denrée très rare...) 2° qui ne fume pas la moquette sur son devis.

Puis ce fut les galères avec la banque, où nous sommes tombée sur une cruche... Jusqu'à 14h la notaire n'avait pas reçu l'argent donc pour une signature à 15H30 c'était tendu. OUF tout s'est bien réglé.

Bref beaucoup mais alors beaucoup trop de stress. Mais ça y est c'est fait !
Nous avons les clés c'est à nous rien qu'à nous.

Donc prochaine étape : mettre à jour les adresses, faire suivre le courrier et déménager. Date prévue le 18-19 décembre, exactement le même week-end que l'année dernière ! Reste à attaquer les cartons et tout et tout, parce qu'à l'heure où je vous parle nous n'avons rien mais alors rien fait. Heureusement mes parents arrivent dimanche pour nous aider, puis beau-papa sera le le 18 avec des collègues de Nico (on espère).

En tout cas là ce soir nous sommes HEU-REUX !

lundi 22 novembre 2010

Colloque Distilbene 19 Novembre 2010

19 Novembre 2010
Le Sénat accueille un Colloque sur le Distilbène (DES)

Le dernier colloque sur le DES s’était tenu à Washington en 2001. Près de 10 ans après, il était utile que ces informations soient actualisées au regard des recherches qui se poursuivent aux Etats-Unis, aux Pays-Bas et en France.

Réseau D.E.S France a réuni, le 19 novembre dernier, patients, médecins et politiques pour évoquer les conséquences de cet estrogène de synthèse sur les organismes de trois générations : mère, fils et filles, petites filles et petits fils. Cette molécule a été donnée à près de 6 millions de femmes enceintes, dont 2/3 d’américaines et 200 000 en France, de 1947 à 1971 (aux Etats-Unis) et jusqu’en 1977 (en France), pour éviter les fausses couches, hypothèse basée à l’époque sur aucune preuve d’efficacité.

En 1971, les premiers cas de cancer du vagin et de col de l’utérus alertent la communauté médicale sur la dangerosité de ce médicament. Puis sont décrits les effets néfastes sur la fertilité et le déroulement des grossesses des filles issues de ces grossesses. Un article dans le Monde datée de 1983 intitulé « Une monumentale erreur médicale : les enfants du Distilbène » marque le début de l’information grand public en France sur ce scandale médical.

Les filles DES qui souhaitent devenir maman sont confrontés à deux situations de la part des médecins :

- la minimisation ou,
- la dramatisation des conséquences

Face à cela une information fiable, actualisée par les recherches et validées par la communauté scientifique se doit d’être délivrée comme ce vendredi au Sénat :

- la génération qui a pâti le plus largement est la seconde : globalement seulement un tiers des grossesse arrivent à terme avec un risque important de grossesses extra-utérines, de fausses-couches, et d’accouchements prématurés.

- les problématiques liées à la reproduction restent d’actualité en France, car les dernières femmes exposées in utéro atteindront la quarantaine en 2016.

- les cancers du vagin et du col de l’utérus, rares après 30 ans, sont aujourd’hui en diminution.

- des études américaines ont montré pour ces femmes un risque accru de cancer du sein après 40 ans, soit un sur-risque qui serait comparable à celui d’une femme ayant eu un cancer dans sa famille proche.

- concernant la troisième génération : le principal risque à ce jour est la prématurité, ainsi que quelques anomalies opérables chez les garçons (le petit garçon ne fait pas pipi au bout du sexe mais en dessous). Il a été observée chez les petites filles américaines (qui sont désormais adolescentes) trois cas de cancers de l’ovaire.

Par ailleurs, le Distilbène a permis l’émergence de concepts nouveaux à partir d’une véritable expérimentation humaine involontaire. Les études récentes suggèrent la transmission trans-générationnelle de l’effet induit par l’exposition initiale et la programmmation à distance de pathologies adultes (cancers du vagin, du col de l’utérus et du sein pour les filles)

Le concept de programmation fœtale d’une pathologie adulte a été énoncé pour la première fois dans les années 80 en insistant sur le fait que l’environnement fœtal, en particulier nutritionnel, pouvait entraîner des conséquences durables et s’exprimer à distance. Cette théorie est aujourd’hui soutenue par de nombreuses études épidémiologiques humaines, par des modèles expérimentaux, et c’est sur ces données associées à celles du DES que se développe l’hypothèse de l’induction de pathologies du développement, de la reproduction et de cancers hormono-dépendants par exposition fœtale à des substances chimiques environnementales à activité estrogénique ou perturbateurs endocriniens. Pour rappel le Bisphénol A a été synthétisé en même temps que le DES et proche d’un point de vue chimique de cet estrogène de synthèse.

Plus que jamais l’information, la prévention (mammographie des seins annuelle à partir de 40 ans chez les filles, observation testicules / ovaires de la troisième génération,.. ) sont de mises dans ces familles exposées à un stade fœtale à des perturbateurs endocriniens.

Plus que jamais il est important pour les filles DES de répondre aux études sur leur santé et celles de leurs enfants afin de nourrir les recherhces permettrent aux scientifiques de tirer des conclusions sur les effets du DES.


* découvert en 1938 par un chimiste et médecin anglais

Par Isabelle Sussman
Sources : A. Levadou & Professeur Fénichel
Colloque et Livre "DES Trois générations Réalités - Perspectives" 19/11/10

lundi 8 novembre 2010

Ciné

Non vous ne rêvez pas une rubrique ciné ! Bon ok pas très étoffée, je n'ai vu que 2 films ces dernières semaines. Mais bon 2 films quand même ! Ça a le mérite d'être remarqué car on ne peut pas dire qu'on y aille souvent depuis la naissance de Benoît !
Un soir grâce à mes parents de passage qui nous ont permis d'avoir notre soirée, et l'autre j'ai eu la chance de trouver une séance juste dans les horaires de la halte garderie, j'allais pas me faire prier ;)

Comme d'hab vous connaissez le principe : les photos sont piquées chez Allociné, les synopsis aussi et directement accessibles par le titre du film.


Social Network

Mon Avis :
Ouf on a réussi à trouver une séance en VO. Oui je sais je fais ma Parisienne, mais les films en VF j'ai du mal, pourtant je suis loin d'être fluent.
Un vrai régal. Dès le début le rythme est enlevé, j'avoue avoir eu du mal à comprendre les premiers dialogues mais on plonge rapidement dans ce monde de geek parfois tellement hermétique. (bon j'ai un geek à la maison alors ça aide ;) )
La réalisation est vraiment parfaite, l'enchainement des scènes, des dialogues, les plans j'ai tout aimé.
Les personnages plus que crédible et on rentre dans cette histoire qui aurait pu être banale de ce "pauvre type imbu de lui même et sûr de son génie et qui réussi en écrasant tout le monde puisque les autres sont sans intérêt face à lui".  Mention spéciale à Jesse Eisenberg qui joue le rôle de Mark Zukerberg, le fondateur de Facebook.
A voir même si on n'est pas fan de Facebook

La Princesse de Montpensier

Mon Avis :
J'avoue j'aime les films en costume et je suis fan inconditionnelle de Lambert Wilson donc forcément fallait que je vois ce film !
Et je ne regrette pas, j'ai vraiment beaucoup aimé. Un film qui semble d'après ce que j'ai lu bien fidèle à l'Histoire.
Costumes et décors sont fabuleux à mon sens. Un Lambert Wilson a haut niveau et une Mélanie Thierry tout à fait crédible. J'ai trouvé Raphaël Personnaz dans le rôle du Duc D'anjou absolument excellent, et Gaspard Ulliel très juste en Duc de Guise plein de fougue ! Petit bémol sur Grégory LePrince-Ringuet que j'ai trouvé un peu fadasse et un peu poussif dans son rôle de mari jaloux...
Les scènes avec les chevaux sont magistrales.
J'avais écouté une interview de Philippe Sarde, le compositeur sur France Inter et j'avais pu entendre un avant goût très prometteur de la BO, je n'ai pas été déçue elle est parfaite en tout point et toujours bien adaptée à chaque scène.
Bref j'ai passé un très très bon moment, je ne me suis pas ennuyée et cela m'a donné envie de lire la nouvelle de Madame de LaFayette que je n'ai jamais lue.
J'ai donc aimé ++ et espère le revoir en DVD plus tard


mardi 26 octobre 2010

Gâteau De Châtaignes

Ma gentille Tantine est allée ramasser des châtaignes, plein de châtaignes et nous a envoyé un énorme colis ! Avec aussi des noix et 2 recettes de gâteaux de ma grand-mère.

Dimanche nous devions avoir des invités pour le goûter donc j'ai eu envie de faire une des recettes. Bon au final on a mangé le gâteau tout seul car pour cause de gastro de Benoît nous avons annulé notre invitation.

On s'est mais alors rempli la panse !

La recette me direz-vous : la voilà, d'une simplicité consternante mais un peu chiante à faire je l'avoue...


  • Ingrédients :


1 passoire de châtaigne (donc là c'est à votre guise pour la quantité)
1 plaquette de chocolat noir patissier
1/2 plaquette de beurre
1/2 briquette de crème fraîche

(Quoi je n'ai pas précisé que ce n'était absolument régime ??)


  • Préparation :


Sortir le beurre du frigo assez tôt car il faut qu'il soit bien mou.

La corvée : trier, éplucher, cuire et rééplucher les châtaignes.

Pour les trier : mettre les châtaignes dans un saladier d'eau froide environ 10 mn, tout ce qui flotte va à la poubelle, elles sont verreuses.

Premier épluchage : on enlève la grosse peau marron, bien épaisse avec un bon couteau. Patience patience, on essaye de ne pas se couper.

Cuisson : Dans la cocotte minute, dans l'eau, 20 min.

Deuxième épluchage : on ne se brûle pas et on épluche la seconde peau (celle toute pelucheuse). Le mieux est de laisser les châtaignes dans l'eau car en séchant et en se refroidissant l'épluchage est plus compliqué.

C'est le plus long, c'est le plus chiant. Bon après vous pouvez acheter des châtaignes en bocaux déjà épluchées ;)

Passer les châtaignes au presse-purée si vous en avez un, sinon comme moi : écraser à la fourchette.

Faire fondre le chocolat.
Ajouter le beurre, la crème. Bien mélanger. Ajouter la purée de châtaignes.

Mettre dans un moule. Le plus pratique étant un moule dont on peut ôter le tour.

Mettre au frigo pour refroidir au moins 2-3 heures. Plus il est froid meilleur c'est.

Déguster nature ou avec une petite crème anglaise ou une chantilly.

samedi 23 octobre 2010

Une Histoire De DES

Certaines ont plus le courage que d'autres et témoignent.
C'est ce qu'a fait Stéphanie dans son livre :

Moi, Stéphanie, Fille distilbène.

je n'ai pas encore lu son livre mais cela ne va pas tarder. Je connais une partie de son histoire, puisque nous sommes copines.
Je ne peux que vous encourager à le lire.

Merci Stéphanie de te battre pour nous toutes, victimes du DES.


Un très bon article dans ELLE :

Article ELLE
(fichier pdf fait à partir de photos prises de magazine que j'ai acheté)

lundi 4 octobre 2010

Vital désir, ou le parcours d'une fille Distilbène

Samedi soir sur France 3 un téléfilm sur le Distilbène et les horreurs associées : Vital Désir


Moushette nous parle tellement bien du DES, de nous ces femmes touchées et de notre reconnaissance inexistante par la France que je vous engage à lire son article

Le Charabia de Moushette: Vital désir, ou le parcours d'une fille Distilbène

lundi 16 août 2010

Un Possible Enfant




  • Présentation de l'éditeur :

Source Amazon.fr


Un couple sur six et avec eux leurs familles et leurs amis sont confrontés à l'infertilité. D'ordinaire, ce sont les " experts " qui ont la parole... Pour la première fois en France, 11 couples offrent leurs témoignages de vie exclusifs. Ils racontent sans tabous leur parcours du combattant et l'issue qu'ils ont trouvée. Traitements d'aide à la procréation médicalisée (AMP), dons d'ovocytes, inséminations, fécondations in vitro (FIV), grossesses à hauts risques dues à la prise de Distilbène - mais aussi adoption ou gestation pour autrui (GPA)... Parcours périlleux, montagnes russes d'espoir et de désespoir, phrases maladroites et parfois blessantes de l'entourage, réussites inattendues et miracles merveilleux, ces récits présentent de façon concrète une palette d'expériences et de choix très divers. La vocation de ce livre n'est pas de militer pour telle ou telle option mais bien d'aider, de partager sans blesser, d'ouvrir le débat et le dialogue sur la question brûlante et passionnante de l'évolution de la parentalité et de choix en matière de bioéthique dans notre société. Ce livre est publié en partenariat avec l'association MAIA association nationale de soutien, d'échange et d'information sur l'infertilité pour les familles et leurs proches. Les droits d'auteur issus de la vente de cet ouvrage seront reversés à cette association.


  • Ce que j'en dis :

Un livre touchant, un livre vrai qui nous parle que l'on soit dans le parcours PMA, sortis ou je pense même si on ne le vit pas personnellement.
Des témoignages de filles comme moi et d'autres encore.
On ne peut le lire sans son mouchoir à portée de main.

À lire si vous n'y connaissez rien, cela fait relativiser la vie et permettra peut être à certains de tourner leur langue 7 fois dans leur bouche avant de parler et dire n'importe quoi...

samedi 17 juillet 2010

Mise À Jour

Ouh làlà mais c'est que je ne poste plus du tout !!

Je ne travaille pas mais je n'ai pas le temps et puis j'avoue pas grand chose d'intéressant à raconter (ok c'était pas plus intéressant avant et je le disais quand même).

Nous sommes partis chez mes parents à la montagne histoire d'échapper un peu aux grosses chaleurs. Nous y avons fêter les 1 an de Benoît. Et oui déjà 1 an, c'est vraiment passé vite et encore j'ai eu la chance de passer 1 an auprès de lui et de vraiment en profiter.
Ma meilleure amie et mes beaux-parents sont venus se joindre à la fête. On a fait ça en toute simplicité (au grand dam de mes parents), mais moi je n'avais pas envie d'un truc compliqué et une version pique-nique m'allait très bien...

Les papy/mamie et la grande cousine de 11 ans ce sont bien occupés de nous et j'ai pu me reposer. Surtout grâce à la mamie qui m'a pris Benoît 3 nuits. Car même si maintenant il ne tète plus la nuit, il continue à se réveiller assez souvent...
J'ai pu bouquiner, flemmarder, aller chez le coiffeur...

Pendant que moi je me suis reposée, Benoît a lui fait des progrès considérables... Je me plaignais qu'il "ne faisait rien" (comprendre par rapport aux autres bébés de son âge qu'on cotoie, oui je sais faut pas comparer blablabla....) et ça y est il est passé de rester assis à ramper, et à la montagne il a transformé ça en 4 pattes efficace et surtout sait maintenant d'assoir tout seul. Il recommence à vouloir se dresser à tout va, maintenant je le laisse faire. Il devient de plus en plus précis avec ses petits doigts.
Bref maintenant faut lui courrir après !

Pour son anniversaire j'ai vu arriver J1,ben il me manquait pas celui là ! Cela dit plus de 20 mois sans c'était déjà bien ! Merci l'allaitement !

Nous sommes rentrés et avons retrouvé le chaud, va falloir s'y faire !

Lundi je vais faire l'inscription en halte-garderie pour une rentrée en septembre. Et je me suis mise beaucoup plus sérieusement à ma recherche d'emploi.
Ça y est je me sens vraiment prête à reprendre, reste maintenant à trouver car c'est une région vraiment sinistrée côté taf. Affaire à suivre...

Bon sieste terminée je retourne à mes activités de maman ;)

mardi 1 juin 2010

Petite Rubrique Livre




J'ai comme à mon habitude volé les photos des couv' sur Amazon

l'Énigme des Blancs-Manteaux (Jean-François Parrot)

Présentation de l'éditeur :
En 1761, le jeune Nicolas Le Floch quitte sa Bretagne natale pour entrer au service de M. de Sartine, chef des affaires secrètes de Louis XV. Devenu l'un des espions du lieutenant général de police, Nicolas va vite découvrir la cruauté des hommes et la brutalité des complots : à Paris, dans le monde du crime, tout tourne autour du jeu, de la débauche et du vol qui communiquent par d'innombrables labyrinthes. Son premier meurtre le plonge au coeur des perversités de la capitale : un commissaire corrompu, une épouse ex-pensionnaire d'une maison de plaisir, un cadavre rue des Blanc-Manteaux, un bourreau médecin légiste à la morgue de la Basse-Geôle..
Et si tout cela le conduisait trop près du roi et de Mme de Pompadour ?
Une enquête qui fait revivre le Paris du XVIIIe siècle, son atmosphère, ses rues, ses passants, ses rites, ses crimes et ses mystères.

Mon Avis
C'est une copine qui  m'avait offert ce livre pour m'aider à passer ma grossesse. Et je n'avais pas eu  le temps de le lire.  Faut dire qu'avec mes 2 neurones qui  se battaient en duel j'avais du mal à lire plus de 10 lignes.
IL a déménagé avec moi,  et j'ai repris le temps de lire, quand Benoît me le permet.
Quelle découverte. J'adore les romans policiers, mais je  ne connais rien aux romans historiques policiers. J'ai vraiment aimé cette intrigue bien  menée, ce dépaysement dans une époque que je ne connais pas. C'est très agréablement écrit,  riche de descriptions sans alourdir.
C'est le premier d'une série d'enquêtes, je vais essayer d'en lire d'autres car j'y ai vraiment pris beaucoup de plaisir. Merci Muriel de cette découverte



L'Olympe des  Infortunes (Yasmina Khadra)

Présentation de l'éditeur :
Après sa trilogie politique autour des conflits du Moyen-Orient (Les Hirondelles de Kaboul, L’Attentat, Les Sirènes de Bagdad), après un grand roman d’amour (Ce que le jour doit à la nuit), Yasmina Khadra, qui ne craint pas les changements de registre, met toute sa verve romanesque au service d’une fable corrosive qui nous plonge dans l'univers des clochards, plein de tendresse, de cocasserie, de rêves invraisemblables et de terribles déconvenues. Coincée entre une décharge publique et la mer, hors du temps et de toute géographie, l'Olympe des Infortunes est un terrain vague peuplé de vagabonds et de laissés-pour-compte ayant choisi de tourner le dos à la société. Là vivent Ach le Borgne, Junior le Simplet, Mama la Fantomatique, le Pacha, sa cour de soûlards et bien d'autres personnages aussi obscurs qu'attachants. C'est un pays de mirages et de grande solitude où toutes les hontes sont bues comme sont tus les secrets les plus terribles. Ach le Borgne, aussi appelé « le Musicien » parce qu’il sait, en quelques accords de banjo, faire chanter la lune, a pris sous son aile un jeune et naïf va-nu-pieds qui lui voue une admiration sans limites. Auprès de Ach, Junior s’initie à la philosophie des Horr. Le Horr est un clochard volontaire qui a pris le parti de vivre en marge de la ville en rejetant toutes ses valeurs : argent, travail, famille. Refusant jusqu’à la mendicité, le Horr se croit libre de toute attache. Mais lorsqu’une affection, souvent plus profonde qu’il n’y paraît, vient à naître entre les membres de cette communauté d’ivrognes et de bras-cassés, tout détachement s’avère alors bien illusoire. Immoraux, pourrissant dans leur déchéance, les personnages de ce récit n’en sont pas moins sublimes. À travers cette galerie de portraits bigarrés, se dégage une dimension symbolique où l’esprit de solidarité, le sens du compagnonnage qui règnent chez les Horr contrastent avec la violence et l’individualisme de la société moderne. Il fallait tout le talent de conteur de Khadra, et la splendeur imagée de sa langue, pour transformer le prosaïsme rebutant de l’univers des clochards en un monde hautement poétique, où l’onirisme surgit derrière les détritus. On l’aura compris, L’Olympe des infortunes est une métaphore qui dénonce avec force la décadence de notre civilisation. Yasmina Khadra se pose en moraliste de notre temps et le constat qu’il livre n’est pas flatteur : les âmes perdues ne sont pas celles que l’on croit. Et l’enfer, lui, n’est jamais où on l’attend.

Mon Avis :
très bien  écrit, empreint de poésie, on se laisse porter et toucher par le vie des ces clochards, ces exclus qui se sont fait un monde en dehors "de la civilisation". Une sorte de  conte qui ne finit pas forcément bien,  mais qui qui  se lit a vec délice. Il parait que ce n'est pas le meilleur Khadra,  j'ai  donc hâte de  lire ses autres livres car celui-ci m'a beaucoup touchée.
Manuel des guerilla à  l'usage d es  femmes (Sylvie Brunel)

Présentation de l'éditeur :
" J'ai décidé d'écrire ce livre pour toutes les femmes qui connaissent la douleur infinie de voir se détourner celui avec lequel elles croyaient avoir bâti une vie. Pour toutes mes consoeurs qui entrent dans la solitude à reculons et doivent se reconstruire. Je l'ai écrit parce que nous sommes des millions de femmes à mi-vie, maltraitées non par la nature mais par une société qui glorifie la jeunesse et encourage l'irresponsabilité des hommes. Celui qui a partagé ma vie pendant trente ans s'appelle Eric Besson. Transfuge politique et transfuge amoureux, il fut par tempérament l'homme des ruptures assumées. Nous sommes désormais séparés. Aujourd'hui, nous, les femmes, devons relever la tête et prendre le mors aux dents. L'avenir nous appartient. Manuel de guérilla... " S.B.

Mon Avis :
Absolument sans intérêt. Voici le livre d 'une femme bafouée, trahie aigrie et qui expose sur la place publique ses déboires avec son politique de  mari Éric Besson. J'ai beau détester le personnage politique,  (cela ne me le fait pas plus aimer) cela ne m'a donné aucune envie de compassion pour sa femme. Je n'ai pas aimé ce livre.  D'abord côté litérature j'aurais pu l'écrire, il n'y a pas de style, rien de transcendant,  c'est  fouilli,  il n'y  a pas de logique dans les chapitres,  la narration... Quand à  l'hsitoire, elle prétend parler au  nom des femmes,  mais elle ne parle que de sa petite vie "misérable". Ce n'est  pas un grand ouvrage sur  le féminisme, comme elle pense à le croire... Bref à oublier, et vite.
Pardonnez nos offenses (Romain Sardou)

Présentation de l'éditeur :

1284 : Les « froidures du diable » isole Draguan, petit diocèse du comté de Toulouse, du reste du monde. Romée de Haquin, son évêque devant le spectacle de la statue de la Vierge brisée par le froid, n’est pas loin de penser qu’une malédiction s’abat sur ses paroisses. Tout a commencé lorsque deux fillettes ont découvert les restes de corps suppliciés dans la rivière …
L’assassinat sauvage de Haquin laisse le village en proie aux peurs les plus irraisonnées. C’est alors qu’un mystérieux prêtre Henno Gui, y fait son entrée. Accompagné d’un jeune garçon et d’un homme à l’aspect monstrueux … Une vision du Moyen Age attrayante et érudite, une mise en scène du Moyen Age qui permet au lecteur de vivre ces temps tourmentés.
Des héros portés par leur foi . la ferveur et l’intelligence aiguë de Henno Gui, la foi et la fidélité du vicaire Chuquet, la rouerie et le goût du complot des envoyés de Rome


Mon Avis :
Un second merci  à Muriel ;) Je ne connaissais pas les livres de Sardou, me voici conquise.
J'ai tout simplement dévoré ce livre. J'ai eu beaucoup  de mal à  m'en défaire et le soir au  lieu  de  me coucher et récupérer (sachant que ma nuit allait être entre-coupée) et bien je plongeais dedans jusqu'à ce que mes yeux se ferment seuls. Complètement happée par ces complots de  l'Église du  moyen-âge. 
Délivrez nous du mal (Romain Sardou)

Présentation de l'éditeur :
Hiver 1288. Dans une paroisse isolée du Quercy, une troupe d'hommes en noir s'empare d'un enfant. Refusant d'admettre le pire, le prêtre du village, le père Aba, se lance à la poursuite des ravisseurs. Au même moment, à Rome, l'éminent enquêteur Bénédict Gui accepte une nouvelle mission : retrouver un jeune homme employé par l'administration du pape. Lui aussi a été enlevé par des hommes en noir. Disparitions d'enfants qui se multiplient, archives escamotées, cardinaux assassinés... Dans ce Moyen Age où le pouvoir de l'Eglise est plus fort que jamais, un drame se prépare.

Mon Avis :
Il  est apparu dans ma bibliothèque au même moment que le précédent, mais envoyé cette fois par une autre copinaute.
Et après avoir dévoré "Pardonnez nos offenses" j'ai  plongé à corps  perdu dans ce nouvel opus.  Et avec autant de  plaisir ! Cette fois-ci un peu  de surnaturel vient pimenter l'histoire,  toujours dans les affres de l'Église du Moyen-âge et de ses manipulations...
À lire aussi !
Un roman français (Frédéric Beigbeder)

Présentation de l'éditeur :
" C'est l'histoire d'une Emma Bovary des seventies, qui a reproduit lors de son divorce le silence de la génération précédente sur les malheurs des deux guerres. C'est l'histoire d'un homme devenu un jouisseur pour se venger d'être quitté, d'un père cynique parce que son coeur était brisé. C'est l'histoire d'un grand frère qui a tout fait pour ne pas ressembler à ses parents, et d'un cadet qui a tout fait pour ne pas ressembler à son grand frère. C'est l'histoire d'un garçon mélancolique parce qu'il a grandi dans un pays suicidé, élevé par des parents déprimés par l'échec de leur mariage. C'est l'histoire d'un pays qui a réussi à perdre deux guerres en faisant croire qu'il les avait gagnées, et ensuite à perdre son empire colonial en faisant comme si cela ne changeait rien à son importance. C'est l'histoire d'une humanité nouvelle, ou comment des catholiques monarchistes sont devenus des capitalistes mondialisés. Telle est la vie que j'ai vécue : un roman français. "

Mon Avis :
J'en  ai eu  envie, je l'ai demandé,  je l'ai eu... Et au final pas grand chose... Beigbeder qui  nous la joue à  la  façon  madeleine de  Proust, mais option coke et garde à vue pour  une biographie pas  passionnante du tout... Fait étalage de sa pauvre nuit en garde à  vue,  surtout qu'au  final il n'a  pas été bien  puni, faudrait presque qu'on le plaigne. Enfance, adolescence et monde adulte sans grand intérêt,  petite vie quand même bien protégée, pauvre pauvre fils de divorcés... Pas de quoi  fouetter un  chat. Il ferait mieux de retourner au  roman pur et dur. 


Bon  si je vous dit que là  je suis dans  un 3ème Sardou "L'Éclat de  Dieu" ? Par contre un  peu plus déjanté ;)  Chronique à  suivre...
Dans ma bibliothèque attend toujours  Cendrillon de  Reinhardt que  je  n'arrive pas  à réouvrir... Les Déferlantes toujours de côté aussi. Trois femmes puissantes, un Schmitt et  bien  d'autres livres encore !
Mais Benoît ne me laisse plus tourner les pages pendant les tétées, il se laisse distraire. J'essaie cependant de continuer à lire un peu... Donc à bientôt pour une autre chronique.

dimanche 30 mai 2010

Fête Des Mères

Et oui cette année c'est mon tour c'est officiel.

Ma première fête des mères rien qu'à moi !

Bon hormis Belle-Maman qui  pense à  tout <3 et  qui donc m'a offert un  très joli collier avec les  boucles d'oreilles assorties, pas de cadeau.

Benoît est trop petit pour me réciter un poème ou me faire un dessin (quoi qu'avec un peu d'aide y aurait eu moyen de....).
Ce sale gosse il  aurait pu au moins me dire maman non ? Ben non que dalle. Bon déjà il n'a pas dit "Papa" ça aurait été un comble ;)

Enfin je l'ai lui c'est déjà le plus beau des cadeaux.

Bonne fête à toutes les mamans, et plein de pensées à toutes celles dans la peine.

mercredi 21 avril 2010

Menu D'Anniversaire

Hier c'était l'anniversaire de mon chéri.

J'ai sué, j'ai courru mais j'ai réussi à lui faire un repas d'anniv' digne de ce nom tout en m'occupant de Benoît.
D'ailleurs il a été sympa il a dormi 1h30 hier après midi pour me permettre de bien avancer !

J'ai piqué les recettes sur le site de l'émission éponyme «À vos recettes»

En entrée  : Aubergines frites de crevettes au miel. J'ai suivi la recette à la lettre, mais j'ai ajouté un filet d'huile d'olive au basilic qui augmente encore les saveurs.

Plat :  Poulet mariné et flans de patate douces et une tarte fine tomate-mozza : là j'ai pas fait comme indiqué. J'ai laissé mariner mon poulet 4h, puis je l'ai saisi dans l'huile d'olive sans le désossé, j'ai déglacé, puis ajouté la marinade filtrée et là j'ai enfourné 1h30 dans ma cocotte habituelle.

En dessert : un cannelé au chocolat, une meringue et quelques fraises gariguettes avec crème chantilly (maison bien entendu)

Bien entendu j'ai sorti ma jolie vaisselle et inauguré une nouvelle nappe offerte par ma maman à mon anniv'.
Un bouteille de vin d'ici pour le chéri, moi je suis restée sérieuse.

Le tout en image

lundi 19 avril 2010

Le Jardin Des Sens

Un ancien client de mon chéri nous avait offert un bon «Lys D'argent» Relais Châteaux. Nous n'avions pas vraiment eu le temps de l'utiliser entre la grossesse, la naissance de Benoît et notre déménagement.
Et il périmait le 30 avril prochain, donc fallait un peu se bouger. Devant l'urgence, et le fait que nous n'avions pas de voiture (je mets au passé parce que depuis la réservation on acheté une jolie 207) on a joué la facilité en restant sur Montpellier.

Nous nous sommes donc offert une nuit d'hôtel à quelques stations de tram de chez nous, direction "Le Jardin des Sens", restaurant tenu par les Frères Pourcel, ancien 3 étoiles mais qui a été rétrogradé en 2 étoiles par le fameux guide rouge.
Nous avons dîner à 2 reprises dans des restaurants avec 1 étoile et c'était déjà fameux. Là comment dire c'était tout simplement exquis.

(image prise sur le site Relais & Chateaux, nous avions une petite table contre la verrière)

Histoire de vous mettre l'eau à la bouche voici le détail du menu Sens et Saveurs que nous avons dégusté :

Amuse-bouche 
(je ne comprends pas pourquoi c'est au singulier, vu qu'on nous a servi pas moins de 6 amuses bouches différents donc craquant de St Jacques, carrés de foie gras pannés, choux chèvre et truffe...)

La composition autour du homard : le pressé à la mangue, tartare sur un boulgour aux herbes, roulé à l’oriental et tomate confite.
(le homar pressé à la mangue avec petit jambon de canard était à se damner, tandis que le roulé semblait un peu fade après cette explosion de saveurs)

Le filet de turbot rôti, cannellonis d’asperges de Provence,  fricassée de morilles à la crème et son émulsion, jus de rôti, tuile au Parmesan. 
(Le cannelloni d'asperge était d'une finesse, et ces petits pointes d'asperge fraiches, de saison craquantes à souhait. Bien entendu cuisson parfaite, mais est-il besoin de le préciser )
 
Les filets de pigeon rôtis sur l’os, sa cuisse en ballottine glacée au banyuls, compote de poires à la vanille, poêlée de champignons, jus façon « bécasse ».
(Le couteau était limite inutile pour couper le pigeon tellement la viande était de qualité. Un régal encore et encore)

La sélection de fromages affinés.
(Nécessité de 2 serveurs pour pouvoir déplacer la table des fromages... La diversité était à faire pâlir le fromager où je fais mes courses qui pourtant est bien achalandé)

Desserts 
(oui oui au pluriel !)

La nage de fraises au sucre à barbe à papa, sorbet à la menthe poivrée.
 (les premières gariguettes du coin, juteuses et parfumées, quant au sorbet un vrai délice)

Le craquant de chocolat « guanaja », crème légère et glace aux grains de café.
 (j'ai failli ! NON je n'ai pas réussi à terminer mon dessert au chocolat, je n'en pouvais plus !)

Gourmandises et petits fours.
(nous ont été servis en même temps que le premier dessert (les fraises) et sans avoir goûté à tout ! Mission impossible. Et comme nous l'a présenté le serveur, il y avait des petits sachets avec chocolats et pâtes de fruits à emporter pour tenir endiguer l'hypoglycémie à venir dans la nuit (rires))

Et bien entendu avec tous ça vin adapté à chaque plat.
Un service impeccable sans être oppressant. Bref la grande classe !

Pour profiter de ce repas nous avions fait appel aux services d'une babysitter. J'espérais que Benoît se serait endormi avant son arrivée, mais non. OUF quand elle est arrivée, notre fils la trouvant à son goût il lui a sourit et a tendu les bras. Donc en mère indigne (mais j'avoue un peu stressée de laisser son bébé pour la première fois à une inconnue) je me suis enfuie avant qu'il ne se mette à pleurer.
Il semble qu'il ait quand même pleuré une grosse demi-heure (donc un bon calvaire pour la babysitt parce qu'il faut endurer les cris pendant une demi-heure, c'est LONG) il a fini par s'endormir pendant qu'elle lui racontait le droit fiscal.

Nous avons donc passé la nuit à l'hôtel et au lendemain petit déjeuner encore gargantuesque avant de rentrer dans nos pénates.

On nous avait dit que c'était THE restau à essayer de se faire un jour, bon voilà c'est fait et on ne regrette pas !
Tout ça pour la modeste somme de 2€80, prix de la taxe de séjour (rires)

vendredi 16 avril 2010

L'Essentiel

J'ai  suivi l'envie de Moushette sur de photos des mains de nos enfants ( link : L'Essentiel II)

mercredi 14 avril 2010

Pratique

Quand Benoît refuse de rester seul, d'être ailleurs que dans les bras mais qu'il devient plus que nécessaire de faire le ménage.... Je mets Benoît dans le dos et zou on passe l'aspi ensemble !


Sinon pas grand chose de  neuf. Le printemps s'installe doucement, on alterne entre "c'est l'été" t-shirt,  crème solaire,  lunettes et "c'est pas encore  ça" avec un peu de pluie.

Benoît est un  petit garçon  adorable (normal quoi) qui suis son petit bonhomme de chemin. Bon il est très demandeur et  dort peu (donc moi non plus) mais ça va bien.

On a notre petit rythme d'activités avec le relais maman/bébé mardi et un peu jeudi, les bébés lecteurs le mercredi, les balades en  manduca ou  en  poussette ( selon si j'ai envie de lire un  peu sur un banc du  parc tranquillos ou  pas) quotidiennes, et on devrait bientôt  plus se  déplacer puisque nous venons d'acheter une voiture.

J'ai toujours un osso bucco  à  vous faire partager et ma liste de livre mais pas  trop le temps d'écrire. D'ailleurs là maintenant tout de suite je lutte avec Benoît assis sur le canap a côté de moi qui  tient absolument à faire comme maman et pianoter sur le clavier.

Bon  cette  fois je dois y aller !

lundi 22 mars 2010

Autre Cuisine


Maintenant ce n'est  plus Marmiton.org mon meilleur ami de la cuisine...

C'est le livre du babycook. Parce que rien n'est trop  beau pour mon petit coeur !

Là dans le  fond je vous entends rigoler bêtement ! On arrête de suite !



Bon je lui fait pas de la grande cuisine mais je commence à essayer de varier l'ordinaire.
Et là j'ai fait simplissime mais je me suis fait plaisir sur la présentation... Bon j'avoue que lui  ça lui  a fait ni chaud ni froid. Il  a mangé c'est déjà ça !

Vous avez donc là un  écrasé de courgette et  pomme de terre,  filet d'huile d'olive et pétales de cabillaud.

Bon je ne met pas forcément dans mon blog mais je continue quand même de cuisiner pour mon Barbu d'amour ! Mais je  n'innove pas  vraiment,  on tourne sur des recettes éprouvées ou sur des trucs classiques.

À venir une petite rubrique lecture puisque j'ai réussi  à lire un peu ces derniers temps...

mercredi 3 mars 2010

Restos Du Coeur : 1 Article = 10 Repas

 

Pour la 25ème année, les Restos du Cœur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis.
Afin de venir en aide à cette association et à ses milliers de bénévoles, Danone et le groupe Carrefour se mobilisent pour la seconde année consécutive et s'engagent durablement !







Danone + Carrefour + Restos du Cœur : Un partenariat en 3 actions les 5 et 6 mars

  • Aide à la collecte alimentaire des Restos du Cœur
Les salariés de Danone et du groupe Carrefour viendront en aide aux bénévoles des Restos du Cœur lors de la collecte nationale des denrées alimentaires dans les magasins Carrefour et Carrefour Market.

  • Opération promo-partage

Pour 4 produits Danone achetés en promotion dans les magasins Carrefour (entre le 15 et le 25 mars) et Carrefour Market (entre le 17 et le 28 mars), 1 repas sera offert aux Restos du Cœur. Objectif : offrir 1 million de repas à l'association.


  •  Aide à l'insertion et mécénat de compétences
  
Tout au long de l'année, des salariés de Danone apportent leur expertise aux bénévoles des Restos du Cœur dans des domaines variés (RH, informatique, logistique, nutrition infantile). Carrefour propose des CDD et des CDI à des personnes en réinsertion.


Mobilisez-vous et aidez-nous à offrir des repas aux Restos du Cœur. Pour que la collecte annuelle de denrées et l'opération promo-partage remportent un véritable succès, nous vous invitons à faire circuler cette information autour de vous et à en parler sur votre blog grâce au kit de campagne que vous pouvez  récupérer à cette adresse :

http://lespiedssurterre.danone.com/telechargez-le-kit-de-campagne-les-restos-du-coeur-2010/

1 article publié sur votre blog = 10 repas offerts





      





Voilà c'est pas grand chose c'est même rien mais c'est ma modeste pierre à l'édifice.

Soutenons les restos, soutenons les bénévoles. Et peut être qu'un jour nous n'aurons plus besoin d'eux.

vendredi 26 février 2010

En Vacances

Fatiguée par les trop courtes nuits, et une petite Gastro de mon bébé, nous sommes tous les 2 partis chez mes parents à la montagne.
On se ressource, on change d'air.... Et ça fait du bien.

Plus d'infos sur le blog de mon fils Benoît

mardi 16 février 2010

Tarte Courge Nouvelle Version

En surfant j'ai vu des mélanges assez sympa, j'ai donc fait un mixe de recettes.
Et ça donne ça :

Ingrédients 

  • 1 pate feuilletée pure beurre
  • 400 g environ de courge
  • 1/2 oignon
  • 2 oeufs 
  • 1 brique de soja cuisine
  • 1 barquette de lardons fumés
  • 1 bouillon de boeuf
  • Moutarde, poivre, curcuma

Préparation 

Préchauffer le four à 180°.

Faire bouillir une casserole d'eau avec le bouillon de boeuf (bio c'est mieux).

Couper la courge en gros morceaux. La faire cuire dans l'eau environ 20 min.

Pendant ce temps faire rissoler les lardons avec l'oignon émincé.
Une fois la courge tendre (la piquer) la mettre dans la poêle et continuer la cuisson environ 15min. Poivrer et ajouter du curcuma. Écraser la courge à la fourchette pour faire une purée grossière bien mélanger à l'oignon et aux lardons. Laisser refroidir un peu.

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. La piquer et mettre une fine couche de moutarde au fond.
Ajouter la préparation à la courge de manière homogène.

Dans un bol mélanger le soja cuisine avec 2 œufs battus. Couvrir la tarte avec dans l'idée que les couches se superposent (pâte, motarde, courge, appareil à quiche). Ajouter un peu de gruyère, enfourner 20 minutes.

Déguster !

samedi 13 février 2010

Macarons 2

Un nouvel essai de Macarons, mais je n'en n'ai pas fait beaucoup car ça m'a pris comme une envie et j'étais un peu juste en poudre d'amandes... Donc je n'ai fait qu'avec un seul blanc d'oeuf.

Je suis assez contente du résultat. Faut quand même que j'améliore l'utilisation de la poche à douille, j'en met vraiment de partout et je perds de la pâte...


Cette fois je suis partie de ce blog en divisant les proportions pour 1 seul blanc d'oeuf. Sans colorant (je n'en n'ai pas, et j'ai fait un ganache à ma façon...)
C'était donc des macarons à la fleur d'oranger.

Peut être un peu trop cuits, la collerette c'est un peu affaissée,  donc temps de cuisson à diminuer. 

La prochaine fois je mettrais de la fleur d'oranger aussi dans la ganache au chocolat car c'était vraiment très très léger comme goût

dimanche 7 février 2010

Thirty-Five

Le 4 Février dernier j'ai eu 35 ans. Un compte tout rond pour ce premier anniversaire à trois, pour mon premier anniversaire en tant que maman. Un premier très bel anniversaire.


Bon la fin de cette 35ème année a été épique, le poids des ans s'est fait sentir : une cheville en carafe depuis quelques mois, un petit orteil félé, un gros orteil incarné pas le même pied sinon c'était pas marrant, une main brûlée, un dos qui me fait souffrir la nuit, le jour et une certaine fatigue qui s'accumule.
Bon on va dire que c'était pour boucler un cycle ! Et attaquer un nouveau de bien meilleur pied malgré les rides qui s'installent.

Allez vive mon entrée dans cette 36ème année pleine d'espoirs dans cette nouvelle région !

jeudi 28 janvier 2010

Distilbène - Victoire Pour Toutes Les Victimes

Communiqué de l’Association LES FILLES DES

28 janvier 2010 - La Cour de cassation tranche définitivement en faveur de l'indemnisation de toutes les victimes !


Le 24 septembre 2009, après 20 ans de procédures, la Cour de cassation avait rendu un arrêt renversant la charge de la preuve au profit de la victime, qui dans ce cas avait développé un cancer.
Le 28 janvier 2010,  la Cour de cassation rend un arrêt confirmant et explicitant le principe de renversement de la charge de la preuve dans le cas d'une victime souffrant de malformations, conséquences de son exposition à la molécule.

Cette décision est une victoire majeure pour notre association qui se bat depuis de longues années, dans le but que toutes les victimes (cancers, malformations, stérilités plus ou moins graves,...) puissent bénéficier d'une indemnisation. Quelque soit le type de séquelles, quelques soient les documents dont disposent ces victimes prouvant leur exposition, toutes les victimes peuvent solliciter une indemnisation auprès de la justice.
Cet arrêt met fin à des années de batailles de procédures et ouvre la possibilité au plus grand nombre des victimes, celles souffrant de malformations et de stérilités, de réclamer justice.

Dans cet arrêt prononçant la cassation et l'annulation d'une décision de la cour d'appel de Versailles du 12 juin 2008, nous retenons "qu'en cas d'exposition de la victime à la molécule litigieuse, c'est à chacun des laboratoires qui a mis sur le marché un produit qui la contient qu'il incombe de prouver que celui-ci n'est pas à l'origine du dommage".

Ces victoires ont été possibles grace au courage et à la persévérance de quelques victimes.
Nous lançons désormais un appel afin que toutes les victimes demande l'indemnisation de leurs préjudices devant la justice. 

L’Association LES FILLES DES



www.lesfillesdes.com

Contact Association :
Stéphanie CHEVALLIER


Société VERDIER ET ASSOCIES
Avocats
32, rue Charles Sanglier
45000 ORLEANS
Tél. 02-38-62-47-80
Fax 02-38-62-22-74

lundi 25 janvier 2010

Du Temps Pour Moi

Ça y est je me suis décidée à prendre rendez-vous chez un kiné pour faire ma rééducation post-natale.
J'y suis allée complètement au pif, le critère de sélection étant "proche de chez moi". Et je suis super bien tombée. Une jeune femme dynamique et très gentille.
J'avais un peu peur de la séance abdos classiques à fond les ballons. Et coup de bol, ce n'est pas la politique du cabinet, elles sont contres les abdos classiques. Cooool.
Mais ça n'empêche pas de travailler en profondeur.
Me voilà donc avec mes 10 séances de programmer, pour moi, pour mon corps pour me gainer me faire sentir un peu mieux.

Fin de semaine dernière, mes parents sont venus et j'en ai largement profité !

J'ai abandonné lâchement mon fils 2h30 pour un soin cocooning en institut ! Le pied intégral !
Bain de pied, massage du visage, cuir chevelu, soin du visage, gommage du corps et massage du corps. Hmmm je me suis assoupie sur la table de massage.
Et à peine rentrée, hop on est reparti pour aller au ciné !

Un cinéma, un vrai, que cela faisait longtemps ! Que ça faisait bizarre ! Comme beaucoup nous sommes allés voir Avatar et en 3D please !
Deuxième panard intégral !

Bon Benoît n'a absolument pas voulu des bibs de lait que j'avais tiré pour lui. Il a préféré attendre de boire à la source ! (Quelque part ça fait du bien à mon coeur de maman...)

Bref un peu de temps rien que pour moi, ça fait du bien aussi !

À part ça pas grand chose à vous raconter. Nous sommes complètement installés, j'ai découvert le quartier et je m'y sens bien. Pas eu le temps d'aller flâner faire la touriste dans la ville mais c'est pas grave on a le temps.
On s'est rendu compte qu'il fallait surtout qu'on apprenne à ralentir, à prendre le rythme. J'avais oublié comme les gens du sud étaient tran-qu-illes ! Mais bon ça ça va venir vite je pense !

Benoît dort maintenant dans sa chambre, dans un lit à sa taille. Exit le berceau ! Bon les nuits c'est pas encore ça mais on y travaille ! Et non il ne se rattrape pas à la sieste. Qu'on ne me dise plus que les bébés ça dort beaucoup ! En tout cas pas le mien !

Par contre côté météo c'est quand même pas encore ça. Mais les locaux trouvent ça aussi bizarre ! Mais les températures sont encore douce. Je me demande si je vais mettre les doudounes qui ont été offertes à Benoît !

Voilà là vie suit son cours tout doucement

jeudi 14 janvier 2010

Escalopes Savoyardes

Avec mon chéri qui rentre déjeuner tous les midis ou presque (merci la Province !!), Marmiton est redevenu mon meilleur ami pour trouver des idées.

Et j'ai donc trouvé cette excellente recette  d'escalopes de veau à la tome de Savoie.

J'vous la recopie quand même :

  • Ingrédients

2 escalopes de veau
1 tranche de jambon blanc
De la tome de Savoie
2 tomates
Fromage râpé.

  • Préparation

Faire préchauffer le four à 180°
Dans une pôele faire dorer 2 minutes sur chaque face les escalopes dans un peu d'huile et de beurre.

Dans un plat allant au four, mettre les escalopes au fond. Mettre 1/2 tranche de jambon par escalope, ajouter la tome de Savoie coupée en tranche, puis les tomates et environ un peu de râpé.

Enfourner pour faire gratiner (environ 10 minutes)

Nous avons mangé avec un peu de blé. La sauce qui fond est exquise.

Désolée pas de photos.

mercredi 13 janvier 2010

Brick À La Courge

Une envie comme ça j'ai acheté des feuilles de brick. C'est bien beau mais après faut avoir les idées pour les cuisiner...

Donc un midi j'ai fait ceci :


  • Ingrédients

4 feuilles de brick
300 g environ de courge
1/2 oignon émincé
Un peu de curcuma
sel, poivre





  • Préparation

Préchauffer le four à 180°
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la courge coupée en petits morceaux. Ajouter un grand verre d'eau, couvrir et faire cuire à feu doux environ 10-15min (vérifier le niveau d'eau et la cuisson, quitte à rajouter un peu d'eau ou la laisser plus s'évaporer).
Assaisonner avec du curcuma, sel, poivre. Ne pas hésiter à bien "épicer" car la courge est très douce.

Mettre un peu de préparation dans une feuille de brick, fermer. Et mettre un peu d'huile d'olive.
Recommencer pour avoir 4 feuilles bien remplies.

Enfourner environ 5 à 7 min (le temps de faire dorer les feuilles de brick).


Servir avec une petite mâche par exemple.

dimanche 10 janvier 2010

Galette Franc-Comtoise

Pour les rois cette année je ne me suis pas lancée dans la tarte frangipane, faut dire que faire la pâte feuilletée moi-même une fois ça m'a bien suffit.

J'aurais pu faire une brioche avec des fruits confits pour coller au Royaume que l'on trouve dans notre nouvelle ville d'adoption.

Mais non.

J'ai tenté la galette Franc-Comtoise.
J'ai tout simplement suivi cette recette de Marmiton

Et bien c'est pas mal du tout !
Soit disant pour 4, on a boulotté ça à 2 très facilement pendant cet après midi d'hiver !

Je ferais des meringues demain avec le blanc d'œuf qu'il me reste.

samedi 9 janvier 2010

Canard Mariné Au Miel

On avait des invités, et peu d'idée et pas du tout envie de courir refaire des courses. Donc fallait faire avec le contenu du frigo et congélo.
Ohh joie j'y trouve 2 magrets de canard.
Je fais le tour de Marmiton.org ne trouve pas la recette qui me fait triper. Donc je décide de piquer une idée par ci, une idée par là dans ce qui me plait.

Attention si vous êtes des aficionados du canard rosé passez votre chemin. Là c'est du cuit, hyper cuit mais tendre à souhait.

  • Ingrédients (pour 4)

2 magrets de canard
1 pomme
1 oignon pas trop gros émincé

Marinade :
miel
sauce soja
vinaigre balsamique
graines de coriandre
graines de fenouil
poivre
cannelle en poudre

  • Préparation

La veille au soir pour un déjeuner : préparer la marinade.
Écraser les graines de coriande et de fenouil.
Dans un grand plat mélanger tous les ingrédients de la marinade. Désolée j'ai tout fait à la mesure pifométrique.

Trancher les magrets en petites tranches.
Les mettre dans la marinade. Bien imbiber chaque côté des tranchettes.
Filmer et mettre au réfrigérateur une nuit.

Le lendemain
Préchauffer le four à 170°

Dans une cocotte allant sur le feu comme au four : mettre les tranches de canard et l'oignon coupé en tranches. Faire légèrement colorer la viande et fondre un peu le gras du canard. Ne pas la faire cuire vraiment. Ensuite déglacer avec le jus de la marinade. Rajouter un peu d'eau pour presque couvrir.
Couper une pomme épluchée en morceaux et ajouter.


Fermer la cocotte et enfourner environ 40 à 50 minutes.
De temps en temps remuer.

Déguster ! Le canard est resté fondant, pas besoin de couteau pour le couper.
j'ai servi ce plat avec une purée de patates douces.

mardi 5 janvier 2010

Shi-Zen Est arrive

Rappelez vous je vous avais fait suivre l'histoire d'une fille qui aime les trucs de filles et qui avait dans l'idée de créer un magazine éthique, chic et pas toc

Et bien ça y est Shi-Zen est né.

Tout est sur le site Shizen-lemag

Je me suis empressée de m'inscrire et de m'abonner.
J'ai eu la joie de recevoir le numéro zéro. Alors oui je n'ai pas fait le choix le plus écolo qui était de lire le magazine en pdf en ligne. Parce que quand même j'apprécie de feuilleter.

Et je n'ai pas été décue.

J'ai hâte de recevoir les prochains numéros !

Alors vous pouvez dores et déjà aller lire ce numéro zéro en format pdf et faire un don libre, ou alors commander la version papier ou directement vous abonner ou abonner un/une amie !

Courrez-y ça vaut le détour !

vendredi 1 janvier 2010

Heureuse Annee 2010



Bonne année à tous et à toutes !

Aux copines en galère j'espère que 2010 vous apportera le bonheur que j'ai connu en 2009.

Que cette année 2010 soit sous le signe de la santé, de la joie, de la douceur !