Escalopes Savoyardes

Avec mon chéri qui rentre déjeuner tous les midis ou presque (merci la Province !!), Marmiton est redevenu mon meilleur ami pour trouver des idées.

Et j'ai donc trouvé cette excellente recette  d'escalopes de veau à la tome de Savoie.

J'vous la recopie quand même :

• Ingrédients

2 escalopes de veau
1 tranche de jambon blanc
De la tome de Savoie
2 tomates
Fromage râpé.

• Préparation

Faire préchauffer le four à 180°
Dans une pôele faire dorer 2 minutes sur chaque face les escalopes dans un peu d'huile et de beurre.

Dans un plat allant au four, mettre les escalopes au fond. Mettre 1/2 tranche de jambon par escalope, ajouter la tome de Savoie coupée en tranche, puis les tomates et environ un peu de râpé.

Enfourner pour faire gratiner (environ 10 minutes)

Nous avons mangé avec un peu de blé. La sauce qui fond est exquise.

Désolée pas de photos.